Tout compte fait, dimanche soir, Chouh' a profité d'une annulation de répèt pour aller enregistrer les voix des Meikwei. Ceci avait du être reporté du fait de la fragile constitution de leur chanteur qui, assez étonnament en cette saison, avait attrapé un rhume...
Bref, il n'était plus du tout question de faire des soupes raffinées comme prévu au départ, parce que ça se transporte quand même assez mal...
Du coup, j'ai changé mon fusil d'épaule et je nous ai fait cette petite tarte, aux deux particularités : 1) elle est excellente 2) elle se mange froide, ce qui a fait d'elle l'atout n°1 de nos pique-niques de cet été.


INGREDIENTS :

• 1 pâte brisée
• 2 gros oignons
• 4 tranches de blanc de dinde
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• thym
• huile d'olive
• parmesan

REALISATION :

Il faut commencer par faire revenir les oignons hachés à l'huile d'olive dans un wok pendant 15 à 20 min à feu moyen.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler ensuite la pâte brisée dans un moule à tarte. Bon, moi, j'ai une réputation, alors je me dois de faire les choses bien, donc cela implique que je fais moi-même ma pâte brisée (enfin, exactement mon robot me fait ma pâte...) C'est vrai qu'elle est quand même vachement meilleure. D'habitude quand y a moyen de moins se fatiguer, je suis toujours la première, mais là, ça change trop de choses...
Mais bon, on peut aussi en acheter une.
Battre les oeufs avec la crème, y ajouter le jambon coupé en lamelles fines, les oignons, le thym, saler et poivrer. Ajouter un peu de parmesan si on aime.
Verser sur la pâte et c'est parti pour 25 à 30 min de cuisson.

Dimanche était un jour important parce que les Nowax jouaient en concert pour un tremplin (ça veut dire que si ils sont bons, ils continuent, sinon ils s'arretent). Alors, bien sur, Chouch a eu mal au bide tout le week-end.
Qui dit concert dit épineuse question : faut-il ou non prévoir de quoi manger ? et si oui, quel est le repas le plus approprié ?
Il est hors de question de bouffer un truc vite fait en courant pour pas rater le concert, mais si j'emmène rien, je vais mourir de faim... humm que faire ? Faut bien réfléchir parce qu'il n'y a pas de tables de pic-nique en général dans les salles de spectacle.

J'ai opté pour ce petit en-cas vite fait bien fait, et vite manger, pour profiter pleinement des bêtes de scène, et m'égosiller à qui mieux-mieux : "CHOUCH !!!!! CHOUCH !!!!! YOUOUOU !!!! VOUS ÊTES LES MEILLEURS !!!! "
Je n'ai plus qu'a jeter ma culotte et c'est bon !

EN-CAS RAPIDE AU THON

INGREDIENTS (pour 1, parce que les artistes, on s'occupent déjà d'eux) :

1 petite boite de thon
du tartare (ou assimilé)
1 petite tomate
2 tranche de pain de mie

COMMENT KON FAIT :

Mélanger le thon avec le fromage et tariner une tranche de pain de mie grillée. Ajouter la tomate coupée en petits morceaux. Refermer avec la deuxième tranche grillée et couper pour faire des triangles (plus facile à manger).
Emballer dans du cellophane et emmener où vous voulez.

Et pour les photos du concert, voilà :

Et vous savez quoi ? ils ont gagné, ils reviennent au deuxième tour !