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2008-11-17T08:12:00+01:00

Agneau confit au chèvre

Publié par manou
Agneau confit au chèvre
Un petit plat d'hiver, vite fait, bien fait, pour charmer votre homme qui rentre du boulot. Le charme opère avec les parfums qui envahissent votre maison (c'est à dire le sud, la chaleur, l'été, les vacances) puis le goût parfait de ce plat (tendresse, volupté, caractère). Normalement une érection est déclenchée assez rapidemment (dépendant de l'homme) et vous avez réussi votre coup.
Bien jouez, smarties !!!
fhgdsvhfgsd
INGREDIENTS (pour 2) :

4 cotes d'agneau épaisses
chèvre frais
2 belles poignées de tomates cerises
1 gros oignon
3 grosses gousses d'ail
thym, romarin
15 cl de bouillon de légumes



USTENSILES

Un grand plat à gratin
une feuille cuisidiète grand format (NB : cet outil est facultatif, si vous n'en possedez pas, ajouter un peu d'huile d'olive au fond du plat à gratin avant de diposer la viande)


Comment kon fait ?

Mélanger le chèvre frais avec un peu de thym. Inciser les cotes d'agneau et farcir chacune avec le mélange au chèvre.
Préchauffer le four à 210°.
Placer la feuille cuisidiète au fond du plat à gratin, et déposer dessus les morceaux de viande, les tomates, les oignons coupés en gros cubes et les aromates. Arroser d'un peu de bouillon. Bien poivrer.
Enfourner pour 20 à 30 minutes, dépendant de l'épaisseur des cotes d'agneau.
Servir bien chaud avec les légumes et du riz, arrosé d'un peu de bouillon restant.

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commentaires

bloga2 18/11/2008 11:15

Tiens je ne savais pas que l'agneau est aphrodisiaque ! A moins que ça ne soit l'idée de la chèvre ......... En tout cas y'a du fromage c'est donc forcément excellent !!!!

miniepetitesoursi 17/11/2008 15:51

Je n'aurais pas idée à mettre du fromage avec de l'agneau ta recette me tente beaucoup pour découvrir toutes les saveurs de ce plat

Clémence 17/11/2008 14:11

avec tout ce fromage fondu, je craque !

Tiuscha 17/11/2008 13:44

L'agneau et le fromage de chèvre est un duo gagnant ! Testé et approuvé, ta version est plus qu'appétissante !

Colette MARTINIC 17/11/2008 13:19

Je ses que mon Doudou va aimer aussi

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