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2008-07-10T08:38:00+02:00

Assiettes de Carpaccios : melon et boeuf

Publié par manou
Assiette de carpaccios
quand il fait chaud, on a oins envie de cuisiner. On a pas moins envie de manger par contre, même si c'est sur que d'habitude, on a pas envie de manger la même chose... Enfin, je dis ça, mais j'en connais qui me propose quand même de la blanquette alors qu'il fait 35° à l'ombre. Bref, passons.
Comment faire alors ? J'ai faim, j'ai chaud, et j'ai la flemme... Je fais du carpaccio !!!!


INGREDIENTS (pour 2) :
  • 1 melon
  • 2 cabécous
  • du miel
  • 1 barquette de carpaccio de boeuf assaisonné

Comment kon fait ?

J'ai repris une ancienne recette, rien ne vaut les valeurs sures... Après, tout est question de présentation. ce soir là, j'étais inspirée façon corolle de fleur, mais bon, y a moyen d'explorer d'autre concept, peut être avec des volumes, pourquoi pas...

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commentaires

casquedorr 12/07/2008 14:12

Coucou! Que de fraicheur pour ces trois dernières recettes... ca donne envie, et ça sent les vacances! Tu est partie? Biz

Colette MARTINIC 10/07/2008 12:53

Jolie présentation et cette assiette est parfaite ....

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