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2008-05-17T08:33:00+02:00

Cookies au chocolat blanc, beurre salé, et noix de macadamia

Publié par manou
Cookies au chocolat blanc

Au début, j'étais un peut triste, parce que mes cookies étaient tout plats, et je les auraient voulu bien gonflés et moelleux.
Après, je les ai goûté, et c'était tellement bon que tout mes soucis étaient oubliés.
Après j'en ai mangé un autre.
Après j'en ai mangé encore un autre.
Maintenant, j'ai un problème d'addiction...


INGREDIENTS (pour une 30N de cookies):
  • 75 g de sucre roux
  • 75 g de sucre blanc
  • 100 g de beurre salé
  • 1 petite poignée de noix de macadamia
  • 100 g de chocolat blanc
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
Comment kon fait ?
Mélanger ensemble les sucres et le beurre mou en morceaux. Ajouter le chocolat mixé grossièrement, la levure et la farine progressivement.
Déposer de toutes petites noix de pâte sur du papier sulfurisé, bien espacées les unes des autres. Déposer des noix brisées sur chacune, et enfoncer légèrement. Enfourner pour 7/8 min à 180°.
Recommencer l'opération autant qu'il y a de pâte.

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commentaires

nanou 17/05/2008 20:08

Je n'ai justement plus de biscuits, va falloir remédier à ce petit problème ! Les cookies en plus c'est trop avec une tasse de thé !

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