J'ai trouvé cette petite recette dans "cuisine gourmande". C'est une bonne
solution pour atteindre la quantité recquise de légumes quotidienne, tout en mangeant des frites à la cantoche si on veux...
INGREDIENTS (pour 2) :
2 carottes
1/2 patate douce
1/4 potiron
2 grosses pommes de terre
Comment kon fait ?
Peler tous les légumes, et les couper en morceaux de taille moyenne. Les faire cuire à feu moyen dans un bouillon de légumes à
hauteur pendant 25 à 30 min. Saler, poivrer et ajouter les épices que vous aimez. Servir bien chaud, parsemer de graines de moutarde et de feuilles de coriandre fraîches.
Autant l'homme a aimé, autant le chat, moyen, moyen...