Du problème de la soupe dans les familles.... 1) état des lieux
2) proposition d'une solution
Je ne sais pas si c'est valable dans toutes les familles, mais en général, la soupe, les mômes ils kiffent pas trop. L'hiver en
devient une saison vraiment difficile, très menacante pour l'équilibre familiale, les dîner se transformant en reglement de compte les uns reprochant aux autres leurs mauvaies notes
scolaires, où la raréfiction de l'argent de poche... Bref, ça tourne au pugilat.
Mon frère par exemple, a réussit à imposer à la famille, avec force cris, larmes et regards implorants, que l'on dispose sur
la table du dîner familiale un pot de rillettes systématique les soirs de soupe.
Ce refus catégorique, surement lié à un traumatisme de la petite enfance, le l'aura pas empêché de faire aujourd'hui plus d'1m80, comme quoi, il n'y a vraiment aucune justice...
Moi qui me souci en premier lieu du bien-être des familles, je vous diffuse cette petite astuce, dégotté dans un "Elle à table", pour faire aimer la soupe aux enfants et aux maris : les ravioles
de Royan !
Il vous suffit de faire revenir quelques minutes les ravioles fraîches dans un peu d'huile d'olive (congelez-les quelques minutes auparavant afin de les détacher plus facilement). Quand elles
sont bien griller, vous les servez dans la soupe, à la place des croutons... Un pur régal !
