Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2008-01-28T09:30:00+01:00

BOUILLON PARMENTIER aux fruits de mer : rapide, ligth et bien chaud

Publié par manou
Bouillon parmentier aux fruits de mer
soupe-parmenti--re-aux-fruits-de-mer.jpg
Voici ma contribution au jeu de Nadouille, qui nous propose de créer nos soupes pour mieux lutter toutes ensemble contre les rigueurs de l'hiver. Et moi, pour lutter contre ce despote cruel qui opprime les plus faibles, je suis toujours présente.

INGREDIENTS (pour 2) :
  • 1 grosse pomme de terre
  • 250 g d'1 mélange de fruits de mer cuisinés surgelés (en fait, j'ai utilisé la fin du sachet que j'ai ouvert pour les nouilles crémeuses moches mais trop bonnes...)
  • 1 cube pour pot au feu
  • huile d'olive, sel et poivre.
Comment kon fait ?

Comme je milite également pour la libération de la femme, je propose une recette ultra rapide :
- Faire revenir le sachet de fruits de mer au wok, avec un facultatif trait d'huile d'olive.
- Préparer un bouillon avec 50 cl d'eau et un cube pour pot au feu.
- Peler la pomme de terre, la passer à la mandoline, et mettre les tranches dans le bouillon.
- Y ajouter les fruits de mer et leur jus de cuisson.
- Laisser mijoter 10/15 min.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Servir en parsement d'un peu de persil pour la déco.
soupe-parmenti--re-aux-fruit-de-mer--pr--s-.jpgC'est pas beau ça ?

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

mlafeeclochette 28/01/2008 20:49

mince j'ai mis tous les fruits de mer dans les pâtes 

Nadouille 28/01/2008 19:42

Merci pour ta participation, j'ai ajouté ta soupe à la liste ;) sinon j'ai jeté un coup d'oeil à tes nouilles crémeuses aux fruits de mer elles ont l'air délicieuse.bises

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog