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2008-01-24T10:04:00+01:00

VERRINES de tapenade à la chantilly citron

Publié par manou
Verrines de tapenade à la chantilly citron
verrine-tapenade-chantilly-citron.jpgPeut-être vous souvenez vous de la verrine à la mousse d'olive ? Et bien, j'en avais fait tellement que j'avais congelé plus de la moitié... Bien m'en a pris, car la voici recyclée en une deuxième verrine, bien meilleure que la première...

INGREDIENTS :
tout dépend de votre quantité de mousse d'olive, il faut gouter !!!
  • de la mousse d'olive
  • du fromage ail et fines herbes
  • de la crème liquide entière
  • jus de citron, sel, poivre
  • pistache
  • chips gauffrette
Comment kon fait ?
Mélanger la mousse d'olive avec du fromage ail et fines herbes (ce qui permet d'adoucir un peu le gout salé!). Ajouter un peu de poivre. Répartir au fond des verrines.
Monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer du jus de citron, et un peu de sel. Déposer sur la mousse d'olive.
Concasser quelques pistaches que vous déposerez sur le tout, avec une éventuelle gaufrette de chips pour décorer !
un-champ-de-verrine.jpgLa même, avec sa famille, pour le reveillon...

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commentaires

Céline 25/01/2008 16:57

  Kikooo !Tes verrines me plaisent de plus en plus ....Hummmm.Je t'ai mise dans mes liens sur mon blog !Céline

Tiuscha 24/01/2008 12:51

J'aime beaucoup !

Casteldelravino en MARTINIQUE.......et sa petite cuisine ! 24/01/2008 12:13

Très sympa ..

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