Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2007-12-01T09:56:00+01:00

Un BRUNCH ? BRUSCHETTAS à la tomate et PANCAKES à la banane

Publié par manou
C'est samedi, c'est bientôt midi, c'est brunch.
Et que tous le monde se régale !!!

Les bruschettas à la tomate
Bruschettas.jpg

Griller des tranches de pain au maïs, et les frotter avec une gousse d'ail pelé. Peler 2 tomates et en réduire 1 en purée après l'avoir épépiner. Saler, poivrer, et ajouter un peu d'ail en poudre. Etaler cette purée sur les tranches de pain grillé. Couper les tomates restantes en tranches, faire de même avec 1 boule de mozzarella. Alterner les tranches de tomate et de fromage sur le pain et passer au four à 210° pendant 10 à 15 min, le temps de faire gratiner (je conseille de laisser gratiner davantage que sur la photo...). On peut aussi ajouter des herbes de provence, si on aime...

Et pour le coté sucré, j'ai refait des pancakes à la banane, parce que c'était vraiment super trop bon...

Pancakes----la-banane.jpgLa recette est juste ici.

Bon appétit !!!

Voir les commentaires

commentaires

lory 22/12/2007 08:12

miam..je n'a l'eau à la bouche!!

Ana 03/12/2007 18:12

C'est vrai qu'avec le temps qu'il a fait ! Nous aussi c'était Brunch !

Mamounette 01/12/2007 12:22

Vraiment appétissant whaou !  En plus je n'ai pas déjeuner encore imagine mes boyaux comment ils chantent ! bon week-end !

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog