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2007-11-14T11:18:00+01:00

LES PATES AUX DEUX SAUMONS

Publié par manou
En général, quand on apprécie de faire la cuisine, c'est souvent pour le plaisir de partager avec ceux qu'on aime ce qu'on a mis du temps à préparer... On choisit le menu, les ingrédients, et on prend le temps de préparer, avec plaisir, en pensant au moment partagé qui va suivre...
Le problème, c'est que, des fois, pour une raison ou pour une autre, au cours de cette préparation, on peut ne plus du tout avoir envie de faire plaisir à ces même personnes. Et là, on est bien dégoutée parce que tout est prêt et qu'on va proposer un excellent dîner, bien agréable, à quelqu'un qu'on aurait bien voulu étouffer à coup de chips... 
Et on ne peut rien y faire.
Trop énervant.

Les pâtes aux deux saumons "la mort dans l'âme"
P--tes-aux-deux-saumons.jpg

INGREDIENTS (pour 2) :
  • 2 filets de saumon surgelés
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 CàC de concentré de tomate
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 CàS de fromage blanc
  • 1/2 oignon
  • 1 cube ail et persil
  • 250 g de spaguetti
COMMENT KON FAIT ?

Dans un grand volume d'eau bouillante salée additionnée du cube, faire cuire les pâtes. Dans le même temps, dans un wok, faire revenir l'oignon émincé, puis le saumon coupé en cubes, puis un peu plus tard le saumon fumé coupé en petits bouts. Un peu avant la fin de la cuisson des pâtes, verser une louche du bouillon des pâtes sur le saumon et l'oignon, et ajouter le concentré de tomate qu'on va bien diluer. Ajouter la crème liquide et le fromage blanc et bien mélanger.
Egouttter les spaguetti al dente et les verser dans le wok. Laisser cuire quelques minutes en mélangeant pour qu'elles s'imprègnent bien de la sauce.
Servir décorer d'u peu de persil, mais uniquement sur votre assiette. C'est peut-être mesquin, mais vous n'avez que ça....


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commentaires

Ana 17/11/2007 01:42

J'ai beaucoup rigolé en lisant ton post ! Cher et tendre s'est alors approché, curieux qu'il est ! Et là, la tête du pauvre incompris.... C'est pour çà que tu rigoles ? mais je suis toujours parfait moi ! Non ?!?!!!!!

manou 16/11/2007 20:11

Mais non !!! les pâtes sont en dessous !!!!

Laure 16/11/2007 15:19

Enoormissime, c'est trop bon les pates au 2 saumons !! Par contre j'aurais un peu honte de mettre autant de saumon et si peu de pâtes ... mais la photo déchire, malgré tout !!! :-))

Jaclyne :0091: 16/11/2007 10:49

Rapide à réaliser mais mmmhhh comme c'est bon:-)Un bien agréable blog que tu as et très sympathiquemercii pour cet échange de recettesBonne fin de semaineJaclyne

alain 15/11/2007 15:57

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