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2007-07-16T10:22:00+02:00

Omelette rapide aux pommes de terre

Publié par prestopepito

 

Je ne sais pas si c'est l'été qui veut ça mais plein de nouvelles catégories voient le jour sur mon blog, quand d'autres sont un peu abandonnées... Ainsi, je me lance dans "la cuisine des restes". c'est souvent une base d'inventions, les restes du frigo, et je me demande comment je n'ai pas pensé plus tôt à faire cette petite catégorie...

Donc aujourd'hui, je trouve une petite solution pour ce minuscule restant de pommes de terre vapeur :


Omelette aux pommes de terre, toute rapide, toute simple



Les ingrédients (pour 1):

  • 2 oeufs
  • Un peu de chèvre
  • Basilic frais
  • Sel, poivre, huile d'olive
  • Et bien sur.... Les pommes des terre vapeur !

COMMENT KON FAIT ?

Faire revenir dans une petite poele les pommes de terre coupées en petits morceaux dans un peu d'huile d'olive. Battre les oeufs, puis les verser sur les pommes de terre. Laisser cuire un peu, puis ajouter quelques morceaux de chèvre et les feuilles de basilic. Saler, poivrer.
Voilà, c'est prêt ! Ca valat le coup d'avoir du rab !

 

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commentaires

Lauriana 16/07/2007 18:29

Elle est toute jolie ton omelette!

salwa 16/07/2007 17:49

ah oui sympa j'aime bien

Minouchka 16/07/2007 14:13

belle assiette

Julie 16/07/2007 13:08

Merci pour cette petite omelette, qui a l'air particulièrement très bonne!A bientôtwww.wikisine.com LE site de la communauté culinaire

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