Flemmasses assumées et qui ne savent pas comment faire dans une cuisine, voir ne sauraient y trouver l'évier, cette recette est pour vous !
Tartare de saumon et concombre à la crème
INGREDIENTS (pour 4) :
COMMENT KON FAIT-ON ?
D'abord, préparer le tartare de saumon : couper le poisson en cube et faire mariner au froid au moins heure avec quelques cuillères d'huile d'olive, du jus de
citron, les herbes fraîches ciselées, un peu de sel, du poivre et des baies roses concassées.
Préparer ensuite le concombre : éplucher, enlever les pépins et couper en dés, puis mélanger avec la crème fraiche, sel, poivre et ail haché. Laisser au froid jusqu'au moment de servir.
C'est ça qui est bien pratique, tout peut-être fait à l'avance, donc parfait pour recevoir et en mettre plein la vue.
Pour le service, étager dans des verres transparents, des coupes à glace, tout ce qui peut faire genre vous êtes hyper branchée, le saumon sur le concombre, et ajouter des triangles de pain
grillé.
