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2007-05-12T09:13:00+02:00

Un BRUNCH ? Muffins salés façon burgers et crumble banane/chocolat

Publié par prestopepito

 

Ce qui est difficile quand on programme un brunch, c'est de savoir ce qu'on va y préparer... En effet, le contenu du brunch est directement lié au temps dont on dispose pour le réaliser, lui-même lié à l'heure du réveil, qui elle, est absolument imprévisible, trop de paramètres entrant en jeu (Difficultés de la semaine passée, fatigue accumulée, Quantité d'alcool consommée la veille...)

 

ce brunch est donc particulièrement appréciable parce qu'il faut entre 30 min et 3/4 d'heure pour tout réaliser... Donc, on peut se régaler ET faire la grass' mat' : PARFAIT !!!!!

MUFFIN FACON BURGER



 

INGREDIENTS (pour 2):

  • 2 muffins blancs
  • 4 tranches de bacon
  • 1 tomate
  • 5 oeufs
  • persil, huile d'olive

COMMENT KON FAIT ?

Couper les muffins pour avoir 4 tranches épaisses, que l'on passe ensuite au grill-pain.
Faire griller légèrement le bacon. Couper la tomate en rondelles (il vous faut 4 tranches pas trop fines, ni trop épaisses, attention : application !)
Faire cuire les oeufs en brouillade : battre avec un peu de lait, et cuire dans un peu d'huile d'olive dans une petite casserole à feu doux en remuant tout le temp)s, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien cremeux.
Monter les muffins-burger : une tranche de pain, une tranche de bacon, une tranche de tomate, un peu d'oeufs brouillés (bon, en fait, vous faites dans l'ordre que vous voulez, ça n'a pas vraiment d'importance...) Saupoudrer d'un peu de persil pour faire beau. C'est prêt !

et pour le dessert, c'est par ici :

CRUMBLE BANANE / CHOCOLAT / PETITS BEURRES


 

 

 

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commentaires

placer argent 01/11/2011 01:12


Wall Street a réglé en forte baisse lundi, l'enthousiasme primaire né de l'arête européen de la semaine seule se voilant au nombre de de tous les investisseuse lequel s'interrogent ores non plus
divisé par les moyens de résoudre la crise de la rente de la zone euro mais à propos de à eux usage.aires se trouver un bidule de trading très estimé de nos traders marqués comme institutionnels.


Lauriana 12/05/2007 19:02

Les muffins sont super tentants!

matylda 12/05/2007 18:12

ho oui avec ces bonnes choses moi je veux bien venir bruncher !

Lisanka 12/05/2007 13:29

Je préfère le crumble :-)

eol 12/05/2007 12:44

Et dis donc il est à quelle heure ton brunch que je passe goûter ces petites merveilles??? Je commencerai peut-être même par le crumble ;-)

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