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2007-01-07T11:30:00+01:00

Crevettes sautées 30 secondes chrono

Publié par prestopepito

 

Vendredi, j'ai eu une flemme soudaine et massive, et absolument aucune envie de faire à dîner. Mais alors, vraiment pas envie. On avait prévu une soupe de gambas, et j'étais déjà soulée alors que j'avais pas mis un pied dans la cuisine.
Heureusement, j'ai mon super Chouchou qui s'est occupé de tout. J'avais un peu honte, parce que je suis en vacances en ce moment, et que lui avait travaillé toute la journée, mais bon, ça n'a pas duré longtemps.
Et puis j'ai vraiment insisté pour faire la vaisselle, ça a allégé un peu  ma honte...
Du coup, on a changé de plans, et Chouch' nous a fait revenir les gambas au wok. Accompagné de riz et de nems qu'on avait acheté surgelés chez les Tang pour voir ce que ça pouvait donner, c'était vite fait, bien fait, et surtout bien bon.


Les crevettes 2 temps 3 mouvements


INGREDIENTS  :

  • Queues de Gambas, ou des crevettes bouquets
  • Fleur de sel
  • poivre
  • huile

COMMENT KON FAIT :

C'est très simple : on fait chauffer son wok, on y verse un peu d'huile. Quand elle est chaude, on fait revenir la fleur de sel et le poivre, jusqu'à ce que ça crépite et embaume toute la cuisine, et alors on jette les gambas et on les fait revenir quelques minutes. Quand elles sont cuites, elles ont changé de couleur.
Voilà, c'est prêt ! Incroyable, non ?!!!
Bien sur, vous pouvez rajouter d'autres épices à votre goût....
Ca peut faire un apéro très sympa, ou une entrée, éventuellement. Et si vous accompagnez avec du riz, ça peut même faire le plat principal, c'est vous qui voyez !

Nems

Ah oui, j'ai juste oublié de vous dire : Prévoyez des rince-doigts !

 

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09/10/2007 17:45

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