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2007-05-16T09:07:00+02:00

Crème d'avocat au saumon fumé

Publié par prestopepito

 

Parce qu'il y en a marre des monopoles, parce qu'il y en a assez de suivre la majorité, d'avoir peur de sortir des sentiers battus, de faire différemment des autres... Parce qu'on a tous droit a vivre nos différences, je dis stop ! Je dis ça suffit ! Parce qu'il y en a marre du guacamole à l'apéro, je dis crème d'avocat au saumon fumé !!!! OUAIIIIS !!!!!!

Crème d'avocat au saumon fumé

(recette détournée du livre "une cuillerée de purée pour...")


INGREDIENTS (pour 4):

  • 2 avocats
  • 1 échalote
  • jus de citron (1 filet)
  • huile d'olive (un peu seulement)
  • aneth
  • 2 cuillère à soupe de yaourt grec
  • 3 tranches de saumon fumé

COMMENT KON FAIT ?

Alors c'est très simple. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer, et de mixer un bon coup.
Pour les plus débutants d'entre nous, je précise quand même que certains ingrédients doivent être épluchés et / ou débarassés de leur noyau... Saura tu les retrouver ?

Cette mousse se sert en apéro avec des blinis, ou du pain grillé. C'est aussi une bonne idée d'accompagnement pour une petite salade un peu originale...

 

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commentaires

PHILO 16/05/2007 15:48

Toujours un mariage parfait de ces 2 ingrédients

Minouchkah 16/05/2007 12:23

une association qui plaît toujours

Rosa 16/05/2007 12:22

Un bon mélange! Mmmhhh....

matylda 16/05/2007 12:04

grrrr j'adore !!

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