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2007-05-24T10:21:00+02:00

Brochettes de viande au fromage

Publié par prestopepito

 

La première fois que j'ai réalisé cette petite recette completement démente, c'était à l'occasion d'un groupe de travail sur le Jappon que j'avais fait faire à mes ados... Comme il n'y a que la boustifaille qui les interesse un tant soit peu, j'ai du les appater avec la promesse d'un repas japonais à la fin du travail.
Ce plat faisait partie du lot, c'est de loin celui dont tout le monde s'est souvenu, un pur délice..

BROCHETTES DE  VIANDE AU FROMAGE



C'est comme au resto, garanti !

Pour la recette, c'est ici. J'ai juste utilisé de la sauce soja au lieu de la sauce terriayaaki, je j'ai versé pendant la cuisson. Pour la viande, J'ai utilsisé du carpaccio de boeuf (j'ai gardé l'assaisonnement pour une salade) et pour le fromage du cheedar rouge, parce que j'ai trouvé que ça, et franchement c'était parfait. par contre il faut manger vite parce que ça refroidit à une vitesse !!!

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09/10/2007 17:45

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